19 de septiembre de 2018
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Portugal
  • Gastronomia.com Miami
Síguenos en  

Últimas noticias

Últimas noticias

Receta para masa de pan bao, gua bao

Cada vez podemos encontrar en más locales estos deliciosos bocadillos con una textura diferente y suave. Te contamos como conseguir hacer en casa la masa para probar las recetas más sorprendentes de pan bao

19 de julio de 2018
Valoración  49 (9)
Olive Oil World Tour

El famoso chef Seamus Mullen se une a los dignatarios españoles para inaugurar la campaña mundial "Let’s Make a Tastier World" en los EE. UU.

19 de julio de 2018
Valoración  53 (3)
Motivos por los que no saciamos nuestro apetito

La mayoría de las personas no son conscientes de los motivos de su apetito por el ritmo estresante de la vida que llevan, por ello, es bueno plantear cuatro preguntas cuando uno se dispone a comer: ¿Es aburrimiento, estr...

18 de julio de 2018
Valoración  53 (3)
Menus.net

Nacional

Sabores tradicionales: Bandera ecuatoriana

¡Conoce la combinación ecuatoriana más típica y exquisita de nuestra cocina!

12 de junio de 2018
Valoración  (0)
5 de junio de 2018
Valoración  54 (4)

Caldo de pata, caldo de bola y caldo de carne ¡Disfrútalos todos!

1 de junio de 2018
Valoración  (0)

¡En Ecuador amamos el pan! Conoce una de nuestras variedades...

29 de mayo de 2018
Valoración  (0)

Tripa Mishqui o también conocidos como chinchulines, una tradición ecuatoriana.

24 de mayo de 2018
Valoración  (0)

¡Conoce las brochetas de Ecuador, son buenísimas!

Internacional

11 destinos foodie mundiales poco conocidos

Los estudios de Booking.com apuntan a que más de una tercera parte (34%) de los viajeros de todo el mundo les gustaría hacer un viaje foodie en 2018.

1 de agosto de 2018
Valoración  56 (6)
19 de julio de 2018
Valoración  53 (3)

El famoso chef Seamus Mullen se une a los dignatarios españoles para inaugurar la campaña mundial "Let’s Make a Tastier World" en los EE. UU.

10 de julio de 2018
Valoración  (0)

La chelada y la michelada son dos bebidas clásicas mexicanas pero, ¿sabemos la diferencia entre ambas?

8 de junio de 2018
Valoración  51 (1)

La primera pajita comestible, celebra el Día Mundial del Medio Ambiente tras el anuncio de la CE para presentar un plan para acabar con la contaminación que provocan los plásticos de un solo uso

29 de mayo de 2018
Valoración  54 (4)

Tras el éxito de las ediciones anteriores, nos complace informarle de que el Gobierno de Tailandia y la Organización Mundial del Turismo (OMT), en colaboración con el Basque Culinary Center, organizan el 4º Foro Mundial ...


 

Eventos

Jatum Chefs 2018: Cumbre de las Américas en Gastronomía

Jatum Chefs 2018: Cumbre de las Américas en Gastronomía será en Lima

12 de marzo de 2018
Valoración  53 (3)
8 de febrero de 2018
Valoración  55 (5)

El café es uno de los productos más identificativos de la cultura gastronómica de iberoamérica. Aúnque muchos piensan que tuvo su origen en el continente americano, la realidad es que llegó tras el descubrimiento de Amér...

22 de enero de 2018
Valoración  52 (2)

Llega una de las citas anuales más esperada en el plano gastronómico; Madrid Fusión 2018.

15 de enero de 2018
Valoración  57 (7)

Catas de cafés o degustaciones de coctelería son algunas de las actividades que no se pueden perder en la feria turística más importante del año

29 de noviembre de 2017
Valoración  52 (2)

Se van acercando las fechas navideñas, y seguro que muchos estáis ya buscando ideas para decorar la mesa de manera original

El Chef

José Andrés, Chef Humanitario del año

El chef español José Andrés fue galardonado con el premio Humanitario del Año de la prestigiosa Fundación James Beard 2018 por su trabajo en Haití y Puerto Rico.

23 de febrero de 2018
Valoración  54 (4)
29 de enero de 2018
Valoración  55 (5)

Ennio Carota, el cocinero italiano de Torino, de raíces sureñas pero con cultura gastronómica piamontesa, lleva décadas en Latinoamérica- primero en Argentina y actualmente en Chile.

19 de diciembre de 2017
Valoración  52 (2)

La era digital introduce cambios transformadores de los que no escapa la gastronomía. Y quién mejor que Ferran Adrià para identificar oportunidades. A propósito de su paso por el Basque Culinary Center, analiza el impact...

14 de diciembre de 2017
Valoración  55 (5)

En esta serie documental denominada Chef Table, que se adentra en las cocinas y las mentes de las estrellas culinarias internacionales, el programa más visto ha sido el dedicado a Francis Mallmann.

11 de agosto de 2017
Valoración  54 (4)

Dolli es una de las chefs más reconocida de Argentina y una de las comunicadoras más autorizadas y respetadas en materia culinaria. Ha sido pionera en los años 90 enseñando a cocinar en vivo en programas de TV que la han...

Top videos

MANUALES
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
Menus.net