7 de mayo de 2021
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Portugal
  • Gastronomia.com USA
Síguenos en  
x
Gastronomia.com

Últimas noticias

Últimas noticias

Menus.net

Nacional

Exótica tradición de Zapotillo: Chivo al hueco
Nacional

¡Una forma de cocción que te sorprenderá!

14 de febrero de 2019
Valoración  (0)
Nacional
Tradición del Píllaro: Pato al lodo
12 de febrero de 2019
Valoración  (0)

¡Conoce la especial tradición culinaria de la provincia de Tungurahua!

Nacional
Sabores de la Amazonía: Caldo de corroncho
11 de febrero de 2019
Valoración  (0)

Otro potaje de la Amazonia, descubre de qué se trata!

Nacional
Potaje de agasajo: Caldo de novios
10 de febrero de 2019
Valoración  (0)

¡Una sopa especial para un evento especial!

Nacional
Bocadillo amazónico: Casabe de yuca
7 de febrero de 2019
Valoración  (0)

¡Un aperitivo lleno de cultura!

Internacional

Las estrellas Michelín vuelven a buscar talento
Internacional

La crisis del Coronavirus ha provocado que el talento se haya convertido en una de las grandes claves para que los negocios se adapten a las nuevas necesidades

21 de abril de 2021
Valoración  55 (5)
Internacional
Fusión de cocinas: Escabeche de pescado
24 de enero de 2019
Valoración  54 (4)

¡Descubre el origen del tradicional plato de la costa peruana!

Internacional
Tradición tolimense: Lechona
22 de enero de 2019
Valoración  52 (2)

¡El platillo especial de Tolima!

Internacional
Dulce peruano: Arroz Zambito
14 de enero de 2019
Valoración  (0)

¡Conoce uno de los postres más queridos por los peruanos!

Internacional
Sabores del mar: Cazuela de mariscos
7 de enero de 2019
Valoración  (0)

¡Descubre una de las joyas marinas de Colombia!


 

Eventos

FIBEGA presenta los primeros premios de Turismo Gastronómico
Eventos

FIBEGA Miami 2019, la feria internacional de turismo gastronómico, se enorgullece en presentar los primeros Premios de Turismo Gastronómico, los cuales serán otorgados durante la cena inaugural de la feria, el viernes 10...

17 de enero de 2019
Valoración  54 (4)
Eventos
Atlántica Gastronómica A Coruña - Palexco del 10 al 12 de marzo de 2019
5 de octubre de 2018
Valoración  519 (19)

El congreso-feria Atlántica Gastronómica A Coruña celebrará su primera edición en Palexco del 10 al 12 de marzo de 2019.

Eventos
FIBEGA, la feria internacional de turismo gastronómico, llega a Miami en mayo de 2019
27 de julio de 2018
Valoración  523 (23)

Reunirá a la cultura, gastronomía y destinos de diferentes países y regiones en el Centro de Convenciones de Miami Beach

Eventos
Jatum Chefs 2018: Cumbre de las Américas en Gastronomía
12 de marzo de 2018
Valoración  53 (3)

Jatum Chefs 2018: Cumbre de las Américas en Gastronomía será en Lima

Eventos
Cata de cafés Iberoamericanos
8 de febrero de 2018
Valoración  55 (5)

El café es uno de los productos más identificativos de la cultura gastronómica de iberoamérica. Aúnque muchos piensan que tuvo su origen en el continente americano, la realidad es que llegó tras el descubrimiento de Amér...

El Chef

José Andrés, Chef Humanitario del año
El Chef

El chef español José Andrés fue galardonado con el premio Humanitario del Año de la prestigiosa Fundación James Beard 2018 por su trabajo en Haití y Puerto Rico.

23 de febrero de 2018
Valoración  54 (4)
El Chef
Ennio Carota: el chef italiano que ancló en Latinoamérica
29 de enero de 2018
Valoración  55 (5)

Ennio Carota, el cocinero italiano de Torino, de raíces sureñas pero con cultura gastronómica piamontesa, lleva décadas en Latinoamérica- primero en Argentina y actualmente en Chile.

El Chef
Ferrán Adriá: Ya no hay sorpresa en la alta gastronomía
19 de diciembre de 2017
Valoración  52 (2)

La era digital introduce cambios transformadores de los que no escapa la gastronomía. Y quién mejor que Ferran Adrià para identificar oportunidades. A propósito de su paso por el Basque Culinary Center, analiza el impact...

El Chef
Documental de Mallmann el más visto en Netflix 2017
14 de diciembre de 2017
Valoración  55 (5)

En esta serie documental denominada Chef Table, que se adentra en las cocinas y las mentes de las estrellas culinarias internacionales, el programa más visto ha sido el dedicado a Francis Mallmann.

El Chef
Dolli Irigoyen: referente de la gastronomía argentina
11 de agosto de 2017
Valoración  54 (4)

Dolli es una de las chefs más reconocida de Argentina y una de las comunicadoras más autorizadas y respetadas en materia culinaria. Ha sido pionera en los años 90 enseñando a cocinar en vivo en programas de TV que la han...

Top videos

MANUALES
1 de febrero de 2018
(22)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.
 
EVENTOS
 
3 de octubre de 2017
(7)
EVENTOS
 
10 de octubre de 2017
(41)
EVENTOS
 
1 de febrero de 2018
(35)
Menus.net