Nacional
Diplomacia gastronómica y turismo de calidad ver más
Maestría en el sofrito y la textura ver más
El plato insignia que lidera la estrategia de diplomacia gastronómica en 2026 ver más
Un puente entre la vanguardia y la tradición ver más
Un motor de identidad y economía ver más
Una experiencia para todos los sentidos ver más
Un laboratorio de identidad y técnica ver más
El prestigioso cocinero superó el pasado 3 de marzo un exigente desafío técnico bajo la supervisión del reconocido Chef Invitado Oscar González, asegurando su permanencia entre los mejores del certamen. ver más
Paula Endara hace historia como la primera ecuatoriana en competir en Top Chef Canadá ver más
Un recorrido culinario sin fronteras ver más
Un motor para la economía local ver más
Tras el éxito rotundo en el barrio de La Floresta en Quito, el aclamado chef colombiano apuesta por el Puerto Principal para seguir elevando el producto local ecuatoriano. ver más
El plato, símbolo de la identidad ecuatoriana, destaca por su técnica artesanal y el equilibrio perfecto entre tradición y sabor sensorial. ver más
Destacada como el plato del mes, esta preparación de la cordillera andina preserva técnicas de cocción con más de 5,000 años de historia. ver más