La cocina peruana ofrece creatividad, técnica, calidad, producto e historia. Valores fundamentales para cualquier amante de la buena gastronomía. Si a ello añadimos la enorme variedad de paisajes que ofrece el país y la extraordinaria cultura histórica que ofrece, tenemos un cóctel ganador.
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La cordillera de los Andes y el Aconcagua determinan un modo de vivir único. Es la provincia de Mendoza, la parte más elevada de América y eso determina el paisaje, el clima y la cultura.
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La Organización Mundial de Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center, miembro afiliado de la OMT, mantienen abiertas las listas de inscripción para la Primera Competición Global para Start-ups de Turismo Gastronómico.
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¡Descubre el origen del tradicional plato de la costa peruana!
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¡El platillo especial de Tolima!
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¡Conoce uno de los postres más queridos por los peruanos!
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¡Descubre una de las joyas marinas de Colombia!
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¡Un plato emblemático de Perú con raíces orientales!
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¡No puedes pasar por Perú sin probar en pisco ni por Perú Gastronomía sin conocerlo!
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¿Cuál es su origen? ¿En qué consiste? ¡Esas y más preguntas descúbrelas aquí!
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¡Rodrigo Pachecho ha dejado en alto el nombre de la gastronomía de nuestro país! ¡Felicitaciones!
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Los estudios de Booking.com apuntan a que más de una tercera parte (34%) de los viajeros de todo el mundo les gustaría hacer un viaje foodie en 2018.
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El famoso chef Seamus Mullen se une a los dignatarios españoles para inaugurar la campaña mundial "Let’s Make a Tastier World" en los EE. UU.
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La chelada y la michelada son dos bebidas clásicas mexicanas pero, ¿sabemos la diferencia entre ambas?
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La primera pajita comestible, celebra el Día Mundial del Medio Ambiente tras el anuncio de la CE para presentar un plan para acabar con la contaminación que provocan los plásticos de un solo uso
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Tras el éxito de las ediciones anteriores, nos complace informarle de que el Gobierno de Tailandia y la Organización Mundial del Turismo (OMT), en colaboración con el Basque Culinary Center, organizan el 4º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT, que tendrá lugar del 30 de mayo al 1 de junio de 2018 en Bangkok,...
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España recicló 789.235 toneladas de vidrio en 2017
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En el marco de esta efeméride la provincia de Mendoza está preparando importantes festejos dentro y fuera de la provincia, llevando a otros puntos del país parte de su fiesta emblemática y artistas que suelen participar en la fiesta de la vendimia. Además dará degustaciones de esta valorada cepa y actividades respecto ...
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Los chefs Niall Keating y Christian Constant recibieron los premios otorgados por Michelin en una velada excepcional que reunió a más de 120 chefs en Budapest
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Michelin presenta la segunda selección de la guía MICHELIN Croacia, que incluye un total de 62 restaurantes repartidos por todo el país.
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