15 de diciembre de 2018
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Portugal
  • Gastronomia.com USA
Síguenos en  

24 de octubre de 2018
Valoración  (0)
Tortillas fritas de choclo
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin
¿Recuerdas que te contamos acerca de la importancia de los desayunos y algunas opciones ecuatorianas? Esta es una de ellas. Las tradicionales tortillas o tortitas de choclo, con queso derretido que se te harán irresistibles. Por eso, te compartimos su receta.

Ingredientes:
  • Choclos molidos 5
  • Huevo 1
  • Mantequilla 1 cucharada
  • Sal al gusto
  • Leche 1/4 de taza 
  • Queso al gusto
Procedimiento:
  1. Para iniciar calentamos la mantequilla en un sartén hasta que se derrita.
  2. Ponemos la masa del choclo molido en una cacerola y le untamos la mantequilla derretida.
  3. Agregamos el huevo crudo.
  4. Luego la leche y un poco de sal.
  5. Batimos la mezcla con movimiento circulares hasta que quede una masa uniforme.
  6. Finalmente ponemos la mezcla en un sartén para freír y le agregamos queso al gusto.
  7. Servimos calientes.
Créditos de imagen: Cookimia

Valora esta noticia 

 

Top videos

MANUALES
1 de febrero de 2018
(19)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.