20 de mayo de 2019
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Portugal
  • Gastronomia.com USA
Síguenos en  

31 de mayo de 2018
Valoración  (0)
Zabaglione de limón
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin
Esta receta con nombre italiano ha sido adaptada por la Tía Alipara los ecuatorianos. Atrévete a preparar este postre de limón que tal como dice la tía es la excusa perfecta para reunir a la familia y amigos y pasar un momento mágico.

Ingredientes:
  • Yemas 6
  • Azúcar 200 gramos 
  • Ralladura de limón 1cucharada
  • Jugo de limón ¼ taza
  • Jerez dulce 2 cucharadas 
Preparación:
  1. Batir las yemas con batidor de alambre e ir añadiendo poco a poco el azúcar (7 a 10 min)
  2. Añadir la ralladura de limón y el jugo de limón y mezclar
  3. Añadir el licor, llevar a baño maría entre 7 a 10 min o hasta que espese.  
  4. Poner en copas en el refrigerador y decorar con crema batida y limón.
Créditos de imagen: Demos la vuelta al día

Valora esta noticia 

 

Top videos

MANUALES
1 de febrero de 2018
(20)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una degustación de coctelería iberoamericana con cócteles elaborador por Diego Cabrera. La diversidad y riqueza en bebidas propias de las diferentes regiones de iberoamérica deleitó a los asistentes. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.