Para esos días en los cuales no te place hacer una gran receta y tan solo quieres comer rico. La Tía Ali Vega te enseña en cuatro simples pasos a cocinar una crema de tomate que de seguro y te saldrá deliciosa.
Ingredientes:
- Leche 2 tazas
- Tomate (picado sin piel y sin pepas) 2 ½ tazas
- Harina 2 cucharadas
- Azúcar 1 cucharada pequeña
- Cebolla 1 rodaja delgada
- Mantequilla 2 cucharadas
- Sal de ajo 1 pizca
- Sal y pimienta al gusto
- Se licúa el tomate con harina, azúcar, sal, cebolla, pimienta, sal de ajo y mantequilla, todo se licúa bien hasta que esté homogéneo.
- Aparte se calienta la leche a fuego medio.
- Sin parar de licuar se pone poco a poco la leche caliente a la mezcla de la licuadora.
- Se lleva a una olla y se calienta por unos minutos más.
- Finalmente se sirve caliente.
