La Federación Latinoamericana de Chef y el festival gastronómico internacional Mikhuna, eligió al chef sanjuaninoMauricio Darío Barónpara que representar a Argentina, el el Festival Gastronómico Internacional Mikhuna que se realizará en la ciudad de Guayaquil, Ecuador, los días 6, 7 y 8 de octubre.
Este evento contará con numerosos chef de países de Latinoamérica y se presentará también el Congreso Internacional Mikhuna organizado por FELACHS, donde Mauricio Barón dará una ponencia relacionada a la cocina nativa argentina, cocinará con productos locales y contará sobre las bondades de la gastronomía nacional.
FELACHS es una organización internacional interesada en la integración de toda la comunidad de gastrónomos, hoteles, restaurantes, y miembros en particular para participar en todos los ámbitos turísticos y gastronómicos de Latinoamérica.
