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11 de noviembre de 2018
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Lo mejor de Caluma: La naranja
Caluma responde a un cantón dentro de la provincia de Bolívar. En este lugar de un clima espectacular, desde el siglo XIX, sus habitantes de han dedicado al cultivo y producción de la naranja.

Según los calumeños, aquí se produce la mejor variedad de está fruta. Solo basta con recorrer el cantón para percibir que hay decenas de arboles de naranjos y podemos encontrar muchos lugares donde se vende este producto a un precio muy bajo. De hecho, nos encontramos con un lugar que vendía 100 naranjas por $5.00.

Se producen algunas variedades de naranjas como naranjalima, valenciatardía, Thompson, valenciacomún, naranjapomelo y naranjaagria; y con ellas se producen otros alimentos como el almíbar.

Recordemos que la naranja y los demás frutos cítricos son reconocidos por su abundancia en vitamina C. Nuestra fruta en especial tiene un color típico y muchas vesículas llenas de su jugo. Además de refrescarnos, esta fruta de mesa tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio y funciona como antioxidante.

La capital cítrica del Ecuador festeja a su fruta el 3deseptiembre.

Fuente de imagen: Pinterest
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