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19 de mayo de 2018
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Sobremesa com suspiros e morangos
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E pensar que apenas batendo alguns ingredientes pode nos dar esse resultado maravilhoso!

Os suspiros são um doce tradicional do Ecuador, tia Ali Vega, além de nos ensinar como prepará-los em casa, acrescenta seu toque único. Desta vez, aprenda cozinhar com creme e morangos. Que rico!




Ingredientes:

Claras de ovo 3
Açúcar Impascível 18 colheres de sopa
Essência de baunilha ½ colher de sopa
Farinha de milho 2 colheres pequenas
Vinagre 1 colher de sopa
Leite creme ¼ litro
Morangos 1 libra

Preparação:

Bata as claras até ficarem firmes e quando os picos são feitos, o açúcar impalpável é adicionado pouco a pouco, entremeado com a essência de baunilha, farinha, vinagre. A a preparação é colocada em um molde com folha de alumínio e com a ajuda de 2 colheres. Colocado o molde no forno, sob pré-aquecido, até endurecer como um suspiro. Além do creme de leite com um pouco de açúcar e essência de baunilha, adicione os morangos. Esta preparação é colocada em cima dos suspiros e servida.

Créditos da imagem: Pinterest

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