Ya conoces que la remolachaes muy buena para nuestro organismo y que tienes muchas opciones para consumirla por ejemplo en ensaladas, batidos y postres. Hoy precisamente te compartiremos la receta de un delicioso postre que encantará a todos en casa.
Ingredientes:
- Remolacha cocida 1 (no botar el agua en la que se coció la remolacha)
- Azúcar 75 gramos
- Huevo 1
- Harina 100 gramos
- Polvo para hornear 1 cucharada
- Levadura 1 cucharada pequeña
- Leche 100 mililitros
- Licuar la remolacha pelada y partida en trozos junto con una taza del agua de cocción, el huevo y la leche.
- En otro recipiente mezclar la harina, levadura, polvo de hornear y la azúcar.
- Luego verter nuestra mezcla de la licuadora en el recipiente del paso anterior y revolver todo sin dejar grumos.
- Una vez que todo este mezclado, poner la mezcla en varios moldes para pastelitos.
- Hornear por 25 minutos a 200 °C. Antes de que se acabe el tiempo verificar si ya están listos.
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