Hoy te invitamos a preparar unos deliciosos pancakes ¡sin un grano de harina!... Tus desayunos serán cada vez más innovadores, además le puedes agregar frutas a tu elección.
Ingredientes:
- Bananas 4
- Avena en hojuelas crudas ½ taza
- Polvo de hornear 2 cucharadas pequeñas
- Azúcar ¼ cucharada pequeña
- Sal ¼ cucharada pequeña
- Leche 1 ¼ taza
- Huevo 1
- Aceite vegetal 1 cucharada pequeña
- Miel o mermelada
- Fruta a su elección (frutillas, moras)
- En un bowl ponemos los ingredientes secos y los mezclamos
- Poco a poco vamos añadiendo la leche y al final el huevo y el aceite.
- Picamos las frutas y reservar hasta su uso.
- En un sartén sin aceite ponemos un cucharón de mezcla y lo cocinamos durante 2 minutos por lados iguales.
- Retiramos y servimos con las frutas picadas y la miel o mermelada al gusto.
