23 de octubre de 2019
  • Gastronomia.com España
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Portugal
  • Gastronomia.com USA
Síguenos en  

15 de abril de 2019
Valoración  (0)
Joya de Atacames: Bandeja marinera
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin
El día de hoy en Ecuador Gastronomía te contamos acerca de una de las delicias de la costa ecuatoriana. Atacames, ciudad ubicada en la provincia de Esmeraldas, es reconocida por los exquisitos platillos marineros que ofrece a los turistas, siendo la bandeja marinera su plato estrella.

Antes de hablarte acerca de esta delicia, te comentamos que cómo lo descubriste en el artículo de la gastronomía de Esmeraldas, esta provincia cuenta con una oferta gastronómica llena de sabores variados y muy apetitosa. ¿Qué mejor que visitar los hermosos balnearios, tomar el sol, bañarse en el mar y luego deleitar el paladar con los mejores mariscos locales? Una experiencia que no puedes dejar de vivir, y mejor si en un solo plato puedes disfrutar de toda una variedad de frutos del mar.




Eso es la bandeja marinera, un potaje completo que consiste en camarones, conchas, langostinos, filete de pescado, cangrejo y más. El festín a base de mariscos frescos es muy popular en la región, de hecho, lo puedes encontrar en otras regiones con variaciones.

La bandeja marinera se completa con los patacones y la respectiva porción de arroz, además, los coctelitos al pie del mar nunca están de más. Puedes encontrar este manjar en varias de las cabañas y restaurantes de la playa.

Diana Ramírez R.

Créditos de imagen: El Comercio 

Valora esta noticia