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16 de marzo de 2019
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Torta de fideos
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Hoy en Ecuador Gastronomía te compartimos una receta especial para que compartas con tu familia y amigos durante un brunch o entre comidas. Anímate a preparar la torta de fideos, es muy sencilla y seguramente los ingredientes los encontrarás fácilmente. 

Ingredientes: 
  • Fideo tallarín ½ libra 
  • Huevos 4 
  • Harina de trigo 2 cucharadas pequeñas 
  • Mantequilla ½ cucharada pequeña 
  • Sal 
Preparación: 
  1. Cocinar el fideo en agua caliente con un poco de sal. 
  2. Cuando ya esté, escurrir y reservar. 
  3. Batir los huevos con la harina, sal y pimienta al gusto. 
  4. Mezclar el fideo con la preparación anterior. 
  5. Precalentar una sartén grande con aceite y mantequilla 
  6. Una vez caliente verter la mezcla con fideos. 
  7. Esperar hasta que dore y voltear. 
  8. Después de 10 minutos de cocción (5 por cada lado), servir caliente. 
Créditos de imagen: Pinterest (En mi cocina hoy)

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