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15 de junio de 2017
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Batido de sandía y plátano
Hoy queremos proponeros esta receta de batido de sandía y plátano, perfecta para los meses de calor y por sus beneficios en nuestra salud. Esta bebida refrescante se elabora con dos frutas con propiedades muy interesantes. Por ejemplo, la sandía se caracteriza por su alto contenido en agua, y por poseer Vitaminas del tipo B y C. Por su parte, el plátano es una fuente rica en potasio, magnesio y en Vitaminas A y C.  

Además de las características que hemos mencionado previamente, esta receta es idónea para intolerantes a la lactosa. 

Ingredientes:
 
  • 1 raja de sandía de 600 gramos
  • 2 plátanos pequeños
  • 225 ml de leche de coco

Elaboración:

 
  1. En primer lugar, retiramos las semillas de la sandía. Separamos la pulpa de la corteza y la cortamos en trozos grandes.
  2. Pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas.
  3. Incluimos la sandía, los plátanos y la leche de coco en una batidora.
  4. Trituramos hasta obtener una mezcla uniforme y sin grumos.
  5. Podemos servir el batido en el momento, o si lo preferimos, podemos reservarlo durante 1 hora en la nevera para consumirlo en frío.
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