La famosa enóloga María Isabel Mijares tendrá un papel fundamental en la Feria Iberoamericana de Gastronomía FIBEGA, que se celebra en la Capital Iberoamericana de Gastronomía 2016: Mérida, en Extremadura los días 20, 21 y 22 de noviembre.

Ella será la responsable de citar a productores de bebidas iberoamericanas para llevar a cabo una muestra sensorial en la feria. Los espacios de experiencias serán el túnel del vino, el de la cerveza y otras bebidas.

La gastronomía de Iberoamérica cuenta con una gran diversidad de bebidas tradicionales, desde los vinos que desde España se llevaron a zonas que ahora son importantes productores, como Chile y Argentina, hasta licores tan tradicionales como el tequila mexicano y el pisco de Perú.

Isabel Mijares será la guía exclusiva de los visitantes en este recorrido por los sabores gastronómicos de las bebidas en los países iberoamericanos.

Se trata también de una oportunidad para las bodegas y productores de bebidas que quieran presentar o dar a conocer al mercado Iberoamericano sus caldos y licores. Importadores, touroperadores, inversores, expertos del sector, críticos gastronómicos, chefs, periodistas, blogueros y otros profesionales de la gastronomía pasarán durante los días 20, 21 y 22 de noviembre por los túneles de experiencias de FIBEGA.