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Los vinos y licores en FIBEGA tienen nombre propio: Isabel Mijares

FIBEGA - Feria Iberoamericana de Gastronomía
Este es el blog donde iremos actualizando toda la información sobre FIBEGA la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que este año se celebra los días 15, 16 y 17 de septiembre en Buenos Aires (Argentina)

FIBEGA - Feria Iberoamericana de Gastronomía

Publicado por | 15 de marzo de 2016
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Los vinos y licores en FIBEGA tienen nombre propio: Isabel Mijares
La famosa enóloga María Isabel Mijares tendrá un papel fundamental en la Feria Iberoamericana de Gastronomía FIBEGA, que se celebra en la Capital Iberoamericana de Gastronomía 2016: Mérida, en Extremadura los días 20, 21 y 22 de noviembre.

Ella será la responsable de citar a productores de bebidas iberoamericanas para llevar a cabo una muestra sensorial en la feria. Los espacios de experiencias serán el túnel del vino, el de la cerveza y otras bebidas.

La gastronomía de Iberoamérica cuenta con una gran diversidad de bebidas tradicionales, desde los vinos que desde España se llevaron a zonas que ahora son importantes productores, como Chile y Argentina, hasta licores tan tradicionales como el tequila mexicano y el pisco de Perú.

Isabel Mijares será la guía exclusiva de los visitantes en este recorrido por los sabores gastronómicos de las bebidas en los países iberoamericanos.

Se trata también de una oportunidad para las bodegas y productores de bebidas que quieran presentar o dar a conocer al mercado Iberoamericano sus caldos y licores. Importadores, touroperadores, inversores, expertos del sector, críticos gastronómicos, chefs, periodistas, blogueros y otros profesionales de la gastronomía pasarán durante los días 20, 21 y 22 de noviembre por los túneles de experiencias de FIBEGA.
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10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.